Питание ребенкаЛеченое яблокоСпелое яблоко средней величины следует вымыть, вынуть из него сердцевину и положить на сковороду,
подлив немного воды; в середину яблока насыпают полную чайную ложку сахарного песку (чтобы было
заполнено все углубление), а затем ставят сковороду в духовку на полчаса. Для очень маленьких детей
печеное яблоко протирают сквозь сито. Таким образом, к 9 месяцам ребенок получает грудь только 2
раза, а 3 раза он ест кашу, кисель, пюре, желток, сырое или печеное яблоко, кроме того, он получает
еще соки, количество которых можно к этому времени увеличить до 3 столовых ложек (около 50 граммов).
При наклонности ребенка к запорам пюре можно иногда заменять некрепким мясным бульоном с
размоченным в нем белым сухарем и протертыми овощами. Сухари приготовляют следующим образом:
срезают корки с хорошо пропеченной белой булки, нарезают ее тонкими ломтиками и на чистой плоской
тарелке ставят в духовку; когда сухари станут желтоватыми, их вынимают..
|
ЖЕНСКИЕ БОЛЕЗНИ